black pepper

black pepper

A chef grinds black pepper over a salad.

Định nghĩa
  1. Danh từ:
    • Hạt tiêu đen: "black pepper" là một loại gia vị được làm từ quả của cây hồ tiêu (Piper nigrum), được thu hoạch khi quả còn xanh và phơi khô cho đến khi vỏ nhăn nheo và chuyển sang màu đen.
    • Bột tiêu đen: "black pepper" cũng chỉ loại bột được xay từ hạt tiêu đen nguyên vỏ, thường dùng để nêm nếm thức ăn.
Ví dụ sử dụng
  • Danh từ:
    • I always add a pinch of black pepper to my soup. (Tôi luôn thêm một nhúm hạt tiêu đen vào súp của mình.)
    • Black pepper is one of the most common spices in the world. (Hạt tiêu đen là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trên thế giới.)
    • The dish tastes better with freshly ground black pepper. (Món ăn ngon hơn khi có thêm tiêu đen mới xay.)
Các cách sử dụng nâng cao
  • "Freshly ground black pepper": tiêu đen mới xay, thường có hương vị đậm đà hơn tiêu xay sẵn.
    • For the best flavor, use freshly ground black pepper. (Để có hương vị ngon nhất, hãy dùng tiêu đen mới xay.)
  • "Black pepper vs. white pepper": sự khác biệt giữa tiêu đen (có vỏ) và tiêu trắng (bỏ vỏ), thường được dùng trong các món ăn sáng màu để tránh làm đổi màu.
Biến thể và từ gần giống
  • Peppercorn (n): quả tiêu, hạt tiêu (chưa xay).
    • Whole peppercorns are used to make black pepper. (Hạt tiêu nguyên vỏ được dùng để làm tiêu đen.)
  • White pepper (n): tiêu trắng (loại tiêu đã bỏ vỏ, có vị nhẹ hơn).
  • Ground pepper (n): tiêu xay.
Từ đồng nghĩa
  • Spice: gia vị (dùng chung cho các loại gia vị, nhưng "black pepper" là một loại cụ thể).
  • Seasoning: đồ nêm, gia vị (thường dùng trong nấu ăn).
Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Không có phrasal verbs trực tiếp liên quan đến "black pepper". Tuy nhiên, trong nấu ăn, có thể dùng: - Season with black pepper: nêm thêm tiêu đen. - Season the steak with salt and black pepper. (Nêm bít tết với muối và tiêu đen.)

Thành ngữ liên quan
  • To add a pinch of black pepper: thêm một chút tiêu đen (thường dùng trong nấu ăn, không phải thành ngữ cố định).
  • Black pepper is the king of spices: tiêu đen là vua của các loại gia vị (câu nói phổ biến trong ẩm thực, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó).